经常在早点摊上看到这种饼，一个个鼓着大泡泡，用刀从侧面划开，就像口袋一样，往里夹些蔬菜、肉、鸡蛋、火腿肠什么的，再淋上一些料汁，大大的咬上一口，饼松软又不失嚼劲儿，蔬菜什么的又有各有特色，辣油料汁增香，真的是特别过瘾。在饿的时候来一个，会让人觉得胜过一切山珍海味。今天，就和大家分享这种口袋饼的做法，

芝麻豆角1.把豆角去筋，洗干净，然后用刀拍一下，加点盐，加入葱姜蒜，腌制三分钟左右。2.碗中加2个鸡蛋，打匀，加点淀粉搅匀。3.豆角拍上生粉，粘匀鸡蛋液，裹上芝麻，油温四成热，逐一下入豆角，小火炸至金黄捞出装盘即可。油焖茄子材料：茄子、猪肉、尖椒、姜、葱、蒜、水淀粉、花生油、生抽、白糖、食盐。1.将

原料鸡爪200克，胡萝卜50克，芹菜20克，姜20克调料盐、野山椒、野山椒水、泡菜水、花椒、白醋、纯净水各适量制作方法1.鸡爪去指尖，改刀成两半，汆熟，用凉水漂净油污后备用。2.胡萝卜、芹菜切成筷子条，姜切成条备用。3.盆中放纯净水，下野山椒、白醋、盐、野山椒水、泡菜水、花椒调成酸辣味的汁，下加工好

导语：家常菜土豆茄子炖猪肉，土豆软糯茄子嫩滑，吃完菜汤汁泡饭也美味土豆炖茄子是一道非常美味的家常菜肴，用简单的烹饪工艺就能够制作出来色香味俱全的菜肴，更加的符合老百姓的日常饮食，土豆软糯茄子嫩滑，是这道菜的一大特点，其中土豆是一种高钾低钠蔬菜，吃起来有着减肥瘦身的效果，而茄子又是一种吃起来可以起到清

隔水煲汤和明火煲汤有什么区别？哪种营养流失少，3分钟让你秒懂有人说：人生在世，无非求一碗热汤。在日常生活中，经常会煲一点汤喝。特别是秋冬季，又到了燥气不顺的敏感季节，这时候如果有一碗营养美味的鸡汤，有些人说炖汤，有些人说煲汤，炖汤和煲汤确实是有一些区别存在的。比如，我们在酒店喝养生汤吧，你会发现汤都

蒜苔炒肉是一道经典简单的快手家常菜，荤素搭配也很营养，百吃不厌。 用料蒜薹 400克瘦肉 60克小米辣 3个做法步骤1、准备食材，蒜苔切断， 瘦肉切丝，加生抽，老抽，盐，料酒淀粉抓取搅拌均匀腌制10分钟2、腌好的肉，下锅划熟捞出备用3、重新热锅烧油把辣椒爆出辣味4、下入蒜苔炒至五成熟5、加入肉丝，加

相信很多朋友都是喜欢吃美味的牛肉的吧，那么想必大家对于西兰花炒牛肉这道美食也都是不陌生吧。西兰花炒牛肉主要是由牛肉和西兰花等烹饪而成，不仅仅吃起来口感很棒，而且有着很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质，有着滋补脾胃和强筋健骨等功效。作为一个热爱品尝各类美食的小吃货，小编对于美味可口的西

大连人爱吃虾爬子，爱到什么程度？就算是到外地工作了，一到四、五月份就能想起：最近虾爬子肥啊，母的都带籽了，吃起来得老受了！毫无疑问，这段时间，虾爬子绝对是大连海鲜界的顶级流量。虾爬子到底什么味儿？还真没几个人能说清楚，它跟鱼、螃蟹、扇贝、虾、牡蛎的滋味都不一样，要是非刨根问底，那就只能告诉你：鲜！好

准备材料:大米适量 山药适量 瘦肉适量 香菜1，先把大米泡上，大米的量比我们平时做饭的量少三分之一，可以加点小米一起。2、把瘦肉剁成肉末然后用适量的料酒，酱油，姜丝，腌制10分钟。3、山药去皮切成滚刀块，我家有小孩吃直接剁得比较细。4、在切点适量的香菜备用(家里没有了我直接用的青菜代替)。5、锅中烧

豆腐1块，香菇若干，姜1块，香菜1棵，淀粉1茶匙，香油1/2汤匙，生抽1汤匙，白胡椒粉1茶匙，盐适量1、豆腐切块，香菇去蒂后切丁2、豆腐沸水焯水后盛出备用3、将姜末倒入热好油的锅中煸香后，倒入香菇翻炒，再倒入生抽翻炒均匀4、锅中倒入热水，水开后将豆腐倒入锅中5、接着将调好的水淀粉倒入锅中6、再将胡椒

上周末，山西的朋友寄来二箱冬枣，吃起来酥脆甘甜，不仅好吃，冬枣的营养也非常丰富，富含人体所需的19种氨基酸和维生素A、B、C、D等多种维生素，其中维生素C含量较高，另外，还含有钾、钠、铁、铜等多种微量元素以及抗癌物质环磷酸腺苷、环磷酸鸟苷等。不过，冬枣一下子不能吃太多，我感觉吃十个以上肚子里就会有声

在街头很多小吃店里，除了馄饨、饺子、拉面外，最常见的大概就是炸酱面了。炸酱面是一款中国传统的特色面食，最初起源于北京，为山东鲁菜。现在流行于北京、天津、山东、河北、辽宁、吉林等北方地区。是由面码、炸酱和面条拌在一起制作而成的。当然，没有特殊限制，也可根据自己的口味加辣椒、醋等调味品，所以全国没有一个

我平时爱好就是做吃的，看着自己的劳动成果得到家人和朋友的赞赏，是一件很开心的事情。中午朋友来家里吃饭，祭出了五年前做卤菜的手艺，做了一道虎皮凤爪，朋友竖起了大拇指。下面分享出来，全部都是纯天然调味料，拒绝人工添加剂。鸡爪一斤，菜市场冻品摊位都有卖的，也可以根据自己的需求购买。剪去指甲，清洗一下，不要

一到休息日就想好好放松一下，上班时候经常吃外卖，不如周末来做碗牛奶粥吧。基础款的牛奶粥，带点奶皮的口感更好，做法也简单，先把前一天的剩米饭煮成细腻的白粥，然后倒入牛奶搅拌均匀就行，喜甜就再加点糖，也可以加一些喜欢的坚果等。大功告成，就来尝一尝吧！加一点红豆口感更好哟！把红豆提前浸泡好备用，然后放入锅

人们常说“没有什么事情是一顿美食解决不了的，如果有，那就再吃两顿”，虽然说得有点夸张，但确实美食是每个人抵挡不了的。不论生活中遇到什么烦恼，美食就是人们最好的慰藉，味蕾上的满足能够让人精神愉悦，暂时忘掉一些烦恼，所以很早就有“唯有美食与爱不可辜负”这句话了，足以可见美食对人们的重要性。今天用茄子和青

导语：熬小米粥，别直接下锅煮，用上1个妙招，小米粥香又浓，好喝滋补小米粥是北方人早餐、晚餐常会喝的一种粥品，同样也是我家饭桌上常会出现的一种，在冬天的早餐桌上，一碗热气腾腾又香甜的小米粥，让家人不仅可以暖身，连心里都是暖暖的，小米粥的做法简单，而且其熬煮所需时间也不长，轻松便能做出一锅美味的粥，而我

白灼西兰花【食材配备】新鲜的西兰花一个，蒜末25g，两勺蚝油，一勺生抽，3g白砂糖，1g的盐和鸡精，10g淀粉。【烹饪步骤】1.首先把准备好的西兰花用剪刀剪成小朵，然后直接放入一盆清水中，加入准备好的淀粉反复搅拌，浸泡五至八分钟，让朵穗之中的虫卵和泥污自然渗出，然后用清水清洗干净后控干备用。2.锅中

生活没有彩排，美食没有美颜。大家好，今天用猪肝给大家分享一道美食。猪肝是指猪体内的一种器官，里面含有了丰富的营养物质，而且适当的吃猪肝对我们人体有好处。而且一头猪仅仅就只有一个猪肝，所以猪肝就显得尤为稀有了。寓意猪肝的寓意很好，所以猪肝成为了过年时候必不可少的一道菜肴。【爆炒猪肝】准备食材： 猪肝，

大家好，今天来分享蒸水蛋的做法。·先准备两个鸡蛋，再准备一盘清水，把鸡蛋放入水中，接着往水中加入食盐，用盐水给鸡蛋的外壳做一个清洗。·清洗完成后把鸡蛋放在盐水中浸泡5分钟，然后取出。·用一个普通的小碗先把两个鸡蛋打在碗里，再用筷子轻轻的打开蛋黄，然后将鸡蛋液沿着顺时针的方向在碗里搅拌。搅拌的过程中给

“哎呀，今天晚上吃什么好呢？”我想着，打开了冰箱，却只见几个蔬菜和一块待处理的肉。“唉，这可怎么办啊？”我自言自语地发出了苦恼的叹息。突然，我脑海中浮现出一个灵感：为什么不做一道木耳山药炒肉呢？这道菜美味又营养，而且正好可以把冰箱里的这些食材都用上。于是我开始了我的创作之旅，准备让这些简单的食材化身

一点：柚子皮别用冷水洗，一定要用食用盐手洗，由于柚子皮为了让买家们觉得更好看，上边都是有一层蜡，误吞了对身体不好，而食用盐恰好能够把这层蜡给除掉。第二点：柚子皮在剥离后，里边乳白色的果瓤一定要统统除掉，因为如果带一点这果肉去煮茶，后边都是会出現苦涩的味儿。第三点：柚子皮切成细条之后，千万别立即入锅煮

开学了，早餐对于学生来讲，是一日三餐当中最重要的一餐。尤其是小学生，正处于长身体的时候，又不具备自我照顾的能力，早餐对于他们来讲则更加重要。给大家分享我家最近一周的早餐搭配，7天不重样，好做好吃又营养。家有学生的朋友可以参考，让孩子吃饱吃好再上学。周一早餐：黑米粥、芹菜肉馅饼、蒸南瓜、酸辣土豆丝芹菜

【麻辣鳕鱼】材料主料：鳕鱼500g，胡萝卜100g，青椒100g，调料：鲜族辣椒酱80g，麻椒10g，宴友食用油，糖盐味精适量，葱姜蒜各20g，高汤一锅备用做法1.将雪鱼过油，炸至金黄色取出，胡萝卜、青椒切丝2.将锅内放少许油，将鲜辣椒酱炒出红油，倒入雪鱼，放入葱姜蒜，加入高汤，放入少许白糖3.盖上

秋冬也是全年最干燥的季节。除了生病外，日常生活中孩子大多都会遇到便秘、上火、消化不良等的问题。很多家长可能没有意识到，想让孩子肠胃健康、又滋补去燥，一碗热乎乎的汤饮就可以做到！天冷的时候，煲一锅美味的营养汤，既能暖身，又有食补的功效，是家长秋冬的首选。今天“妈妈心食堂”推荐的这些汤煲，都是经过网友们

把1斤面粉简单炒一炒，一周早餐不愁了，早起冲一碗，暖心又暖胃。大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。面粉做法千千万，唯有这种最简单。说到面粉多数人首先想到馒头、包子，对于北方人来说，蒸馒头或者包子太简单了，天天吃的主食都熟能生巧了。对于吃米饭长大的朋友来说，做面食却相对复杂些，有位南方

你爱喝柠檬茶吗？又绿又渣的那种！///不知道从什么时候起，几乎一夜之间，这杯原谅色的泰式手打柠檬茶就疯狂刷屏了各大平台和社交软件，据说在深圳有家主打泰式柠檬茶的手作茶室，火爆到老板连外卖都关掉了。为什么大家都爱上了这杯柠檬绿水鬼？还不是颜值高味道好，随便拍一张，就能“绿”了整个朋友圈。（▽每张图都美

工作了一整天，每天都在为吃饭发愁，总觉得不知道吃什么，所以很多热爱美食的吃货们，就开始研究怎么换个花样吃法，营养美味还创新，说道排骨粥，大家都是非常熟悉的，排骨对人体来说都是非常有营养的，而它含有丰富的磷酸钙，骨胶原，骨粘蛋白等等， 幼儿老人都喜喜欢，为他们的身体提供一定的钙质。而接下来我们说的这个

料理前学知识——你知道芋圆的由来吗？芋圆是1946年所研发的，最初的创始者为蔡林保云，居住在瑞芳。蔡林保云在1938年嫁到瑞芳，帮忙婆家经营杂货店，一开始在门口卖梅子清冰供路人止渴，后来便在门口摆起刨冰摊，并研发出芋圆。第三代蔡政建经营的芋圆店，为了纪念奶奶创造芋圆，将店名改为「保云芋圆」芋圆怎麽做

蚕蛹富含丰富的蛋白质脂肪酸维生素。适量食用蚕蛹，对高血压、高血脂、慢性肝炎及营养不良患者有较好的辅助治疗功效。材料：蚕蛹一斤 圆葱半个 香菜一把 玉米淀粉适量干辣椒适量 葱一段 姜一块生抽一勺步骤：1.准备好所有材料。2.葱切丝，姜切丝，干辣椒切丝。圆葱切丝、香菜切段。3.锅中加水烧开。4.水开之后

黄油炒过的蒜蓉，经过高温不会辛辣，超美味的蒜香味道，配合上马苏里拉奶酪的特殊香气和口感，这道菜是爽歪歪的感觉。另外，大虾和奶酪都是补钙最佳来源。材料生蚝 盐 胡椒粉 白酒 黄油 蒜末和洋葱末 芝士做法1.生蚝用螺丝刀敲开壳，挖出肉，用水洗净，抹干待用2.用少许盐、胡椒粉、白酒将生蚝腌制10分钟。3.