蒜苔炒肉怎么做好吃又简单（蒜薹炒肉，蒜苔炒肉这样做也太好吃了）

蒜苔炒肉是一道经典简单的快手家常菜，荤素搭配也很营养，百吃不厌。

用料

• 蒜薹 400克
• 瘦肉 60克
• 小米辣 3个

做法步骤

1、准备食材，蒜苔切断， 瘦肉切丝，加生抽，老抽，盐，料酒淀粉抓取搅拌均匀腌制10分钟

2、腌好的肉，下锅划熟捞出备用

3、重新热锅烧油把辣椒爆出辣味

4、下入蒜苔炒至五成熟

5、加入肉丝，加盐，鸡精调味，一起翻炒至断生即可

6、蒜苔炒肉完成啦